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今日の晩ご飯 アップロードファイル
何がいいかなぁ???
昨日鶏肉買ったから、何作ろうかなぁとレシピをネットで検索探
Cpicon じゃがいも衣の鶏のから揚げ by caramel-cookie



簡単そうだから、作ってみました

私的には大雑把な目分量で計量しちゃいました。

①鶏肉唐揚げからあげにするので、そのつもりで、切ってね

②塩をふって料理酒お酒につけておいてね
私は20分位つけました。

③ジャガイモ皮をむいて、スライサーでスライス
 それを千切りにして水で洗わないでボールに入れる

④水気をペーパーで、さぁ~と拭き取る

⑤千切りジャガイモと、小麦粉 1対1 片栗粉
それに水を少しずつ加えて天ぷらの衣のイメージかもちょっと硬めの状態

⑥鶏肉を⑤に加える
硬すぎたら、気持ち水を加えてね(^.^)b

12585558322.jpg

 

⑦鳥の唐揚げに千切りのジャガイモが衣になるので、
衣のジャガイモは多めにとって料理揚げた方が私的には好きです。
普通の唐揚げのように揚げて、お好みで塩・こしょうかカレーパウダーなどをかけてくださいね。

出来上がりです

12585558313.jpg



【 感想 】
シャキシャキ歯ごたえ十分

ポテトチップとトリカラアゲのコラボ
味は自分で調節可能 ニコニコマーク ニコニコマーク ニコニコマーク



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good mam

Author:good mam
レンタルスペース情報や日々の食べ歩きやその他諸々思いついた事綴りま~す!


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